Cách làm bánh xèo miền Trung ngon giòn, ăn nhớ mãi

Trong bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn cách làm bánh xèo miền Trung ngon giòn. Để làm được bánh xèo ngon thì bạn phải biết cách đổ bột bánh xèo, và cả cách pha nước chấm ngon. Vậy hãy cùng tìm hiểu thêm về công thức và cách làm bánh xèo miền Trung ngon giòn nhé!

Sơ chế nguyên liệu làm bánh xèo miền Trung

Đầu tiên, dọn hành tây, giá, hành lá, rau sống và xà lách. Sau đó, nhớ nhặt thật sạch và ngâm vào nước có pha chút muối. Sau đó, rửa sạch chúng một lần nữa và để ráo nước. Nếu là tôm, bạn có thể cắt bỏ đầu và bóc vỏ. Cuối cùng, cắt thịt bò thành lát mỏng. Bạn rưới một ít nước sốt đặc biệt lên tôm và thịt bò để món ăn thêm đậm đà. Sau đó, khi bạn phết nước sốt lên bánh kếp, nước sốt sẽ ngấm và có vị rất ngon. Bạn cũng cắt nhỏ hành lá và hành lá để tăng thêm hương vị.

Hướng dẫn pha bột làm bánh xèo miền Trung

Đầu tiên, bạn cho bột gạo, bột nghệ và một ít muối vào tô. Trộn chúng lại với nhau thực sự tốt. Sau đó, trong một bát khác, kết hợp nước và nước cốt dừa. Sau đó, đổ hỗn hợp nước vào bột và khuấy thật đều tay cho đến khi thành một chất lỏng sánh mịn, không vón cục. Sau khi khuấy đều hỗn hợp nước, cho vào một ít dầu ăn và hành lá cắt thật nhuyễn.

Trên đây là những thông tin về cách làm bánh xèo miền Trung ngon giòn, để biết thêm về công thức chi tiết, bí quyết cách làm bánh xèo miền Trung ngon giòn thơm, ngon bạn hãy truy cập trang web: https://thoitiethomnay.vn/cach-lam-banh-xeo-mien-trung